📌 Agnello brasato con frutta secca: la marinata soia-miele-spezie che trasforma la carne in un piatto fondente
Posted January 10, 2026 by: Admin
L’agnello brasato con frutta secca reinventa il classico della carne in umido grazie a un’inaspettata marinata asiatica. Questo piatto fondente si basa su una tecnica precisa: spennellare la carne con una miscela di soia, miele e spezie, quindi lasciarla insaporire per diverse ore prima di una brasatura lenta a 180°C. La combinazione di cumino, zenzero e curcuma con la frutta secca trasforma ogni boccone in un’esperienza gustativa sorprendente.
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Il segreto di questo piatto risiede in una marinata che…
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