📌 Macchie viola sul pollo scongelato: bisogna davvero buttarlo?

Posted February 17, 2026 by: Admin #Recipes

Scoprire delle macchie viola sotto la pelle di un pollo scongelato può far sorgere dei dubbi: bisogna buttare tutto o si può cucinare senza rischi? Questo fenomeno, legato alla mioglobina o alle perdite di midollo osseo, è molto più comune di quanto si creda. Ma alcuni segni non ingannano.

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Aprire una confezione di petti di pollo scongelati per scoprire…

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