📌 Lemon curd fatto in casa: perché la versione realizzata con limoni freschi supera sempre quella commerciale

Posted February 19, 2026 by: Admin #Recipes

Il lemon curd fatto in casa affascina tanto quanto delizia, ma perché supera così nettamente quello commerciale? La risposta sta in pochi semplici ingredienti: limoni freschi, uova, burro e zucchero. Questa crema dorata, dalla consistenza setosa e dal perfetto equilibrio tra acidità e dolcezza, rivela segreti di fabbricazione che cambiano tutto.

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Esistono preparazioni culinarie che trasformano istantaneamente un semplice…

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