📌 Gratin di maccheroni: come il Reblochon e il chorizo trasformano la ricetta tradizionale

Posted January 22, 2026 by: Admin #Recipes

Il tradizionale gratin di maccheroni prende una piega audace con l’integrazione del Reblochon fondente e del chorizo piccante. Questa associazione inaspettata tra il formaggio savoiardo e il salume iberico trasforma il classico in un piatto confortante dai sapori decisi. Scoprite come una semplice besciamella al Reblochon e qualche fetta di chorizo bastino a reinventare questo grande classico della cucina familiare.

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Tutto inizia con un gesto tecnico che separa il cuoco…

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