📌 Merluzzo perlato allo zafferano: come ottenere una consistenza perfetta in 25 minuti
Posted February 4, 2026 by: Admin
Merluzzo fondente, porri setosi e zafferano dorato: questa ricetta unisce semplicità e raffinatezza in meno di 30 minuti in forno. La vera difficoltà? Padroneggiare la cottura per conservare quella consistenza perlata così ricercata. Scoprite i tre trucchi essenziali che trasformano un semplice filetto di pesce in un piatto degno di un ristorante gastronomico.
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Delicata, profumata e confortante, la cassolette di merluzzo perlato allo…
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