📌 Tapas savoiarde: come trasformare la polenta in bocconcini gourmet in 35 minuti (+ refrigerazione)

Posted February 6, 2026 by: Admin #Recipes

La polenta si reinventa in tapas savoiarde per un aperitivo di montagna fuori dall’ordinario. Questa ricetta trasforma la semola di mais in bocconcini croccanti guarniti con cipolle caramellate al miele, Bleu de Bonneval e pere spadellate. Una preparazione in 35 minuti attivi che richiede un tempo di refrigerazione per risultati degni di uno chalet gourmet.

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La riuscita di queste tapas savoiarde si basa su una tecnica…

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