Bucce d’aglio: come le nostre nonne le trasformavano in una risorsa anti-spreco

Bucce d’aglio: ciò che le nostre nonne custodivano gelosamente non finiva mai nella spazzatura. In un’epoca in cui lo spreco non aveva posto, trasformavano queste discrete bucce in alleate del quotidiano. Un trucco naturale, semplice eppure caduto nell’oblio, che oggi torna alla ribalta.

Molto prima che l’espressione “zero rifiuti” diventasse…