📌 Taro: come questo tubero millenario migliora la salute del cuore e rivoluziona l’agricoltura sostenibile

Posted January 25, 2026 by: Admin #Recipes

Il taro, tubero coltivato da oltre 10.000 anni, si impone oggi come un alimento straordinario per la salute cardiovascolare grazie alla sua ricchezza di potassio e fibre. Questo vegetale resiliente, capace di prosperare in suoli poveri o inondati, incarna anche l’agricoltura sostenibile con uno spreco quasi nullo. Scoprite come questa radice ancestrale combini benefici nutrizionali e soluzioni ecologiche per il futuro.

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Molto prima che il grano modellasse le civiltà mediterranee…

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