📌 Kefta di manzo in salsa di pomodoro: la tecnica delle polpette ovali dorate per un risultato fondente

Posted January 25, 2026 by: Admin #Recipes

La kefta di manzo in salsa di pomodoro rivela una tecnica ancestrale spesso sconosciuta: la formatura in polpette ovali piuttosto che tonde. Questo metodo particolare garantisce una cottura uniforme e una consistenza fondente incomparabile. Arricchita con cannella, cumino e una punta di lime, questa ricetta trasforma un piatto semplice in un’esperienza gustativa autentica.

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In una semplice ciotola, si svolge la prima fase di una…

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