I financier salati al caprino e timo reinventano il celebre dolce francese in una raffinata versione da aperitivo. Soffici all’interno, dorati all’esterno, uniscono farina di mandorle, formaggio di capra e aromi per un bocconcino gastronomico pronto in 30 minuti. Scoprite come trasformare un classico dolce nella star dei vostri ricevimenti.
Il financier, questo piccolo dolce rettangolare alle mandorle radicato nella…
Il pollo alla Marsala senza alcol è la prova che una salsa può essere profonda, brillante e confortante senza una goccia di vino. Qui…
La casseruola inizia a cantare dolcemente, con la cipolla che si scioglie nell'olio e quell'odore di carne rosolata che invade tutta la cucina. Lo…
Ci sono mattine d'autunno in cui si desidera qualcosa di caldo, dolce, che profumi la casa ancora prima che il caffè sia pronto. Questo…
Il venerdì sera, quando sai che il giorno dopo riceverai ospiti, inizi a pensare a cosa mettere in tavola. Non necessariamente qualcosa di complicato…