Le foglie di fico, a lungo relegate all’ombra del frutto, sono ricche di composti bioattivi dalle virtù insospettabili. Ricche di flavonoidi e polifenoli, sono utilizzate da generazioni nelle pratiche tradizionali mediterranee. Ricerche preliminari suggeriscono la loro capacità di influenzare la glicemia post-prandiale e sostenere la salute cardiovascolare. Scoprite perché questo «tesoro verde» merita finalmente tutta la vostra attenzione.
Quando si evoca il fico, l’immaginario collettivo richiama immediatamente il suo frutto…
