Cyril Lignac rivisita un grande classico della pasticceria francese con la sua ricetta espressa della torta Savoia. Questo dessert arioso si prepara in tutta semplicità e si gusta con un coulis di lamponi fatto in casa e supremi di agrumi. Una creazione perfetta per impreziosire la vostra tavola di Capodanno.
Nel 2024, Cyril Lignac ha svelato la sua versione della torta…
Questi spiedini sembrano usciti da un vassoio da catering di alto livello. La realtà: potete assemblarli in venti minuti con tre ingredienti, senza accendere…
È il piatto che si prepara quando il tempo impone la decisione: grigio fuori, pentola sul fuoco. Il cassoulet del povero non ha le…
Spesso immaginiamo che la mousse richieda panna, una lista di ingredienti lunga e un po’ di magia pasticcera. In realtà bastano quattro cose che…
Spesso immaginiamo una torta sottile come un piatto da ristorante, preciso e tecnico, riservato alle domeniche ambiziose. La realtà è molto più generosa: è…
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Questo piatto profuma di buono dal momento in cui i porri toccano la padella calda — quell’odore dolce,…
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C’è un odore preciso che annuncia questo piatto ancor prima di sollevare il coperchio: il burro che spuma…
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Vi ricordate l’ultimo piatto che vi ha scaldato da dentro — non solo lo stomaco, ma qualcosa di…
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