Cipolle e aglio potrebbero essere molto più che semplici aromi nella vostra cucina. Questi due ortaggi quotidiani, ricchi di composti solforati, giocano un ruolo poco noto nella formazione del collagene, la proteina essenziale che mantiene la flessibilità delle vostre articolazioni. Ma come supportano concretamente le vostre ginocchia questi ingredienti comuni e, soprattutto, quale quantità integrare per sentirne i benefici?
Il collagene agisce come una proteina strutturale fondamentale che mantiene…
