L’Appenzeller® Extra rivoluziona la ricetta tradizionale del vol-au-vent di tacchino. Questo formaggio svizzero corposo sostituisce vantaggiosamente le versioni classiche di besciamella apportando una profondità di gusto incomparabile. Associato a un tacchino profumato alle erbe fresche e funghi fondenti, trasforma questo piatto confortante in un’esperienza gastronomica accessibile a tutti.
La riuscita di questo vol-au-vent si basa su una cottura progressiva…
Il pollo alla Marsala senza alcol è la prova che una salsa può essere profonda, brillante e confortante senza una goccia di vino. Qui…
La casseruola inizia a cantare dolcemente, con la cipolla che si scioglie nell'olio e quell'odore di carne rosolata che invade tutta la cucina. Lo…
Ci sono mattine d'autunno in cui si desidera qualcosa di caldo, dolce, che profumi la casa ancora prima che il caffè sia pronto. Questo…
Il venerdì sera, quando sai che il giorno dopo riceverai ospiti, inizi a pensare a cosa mettere in tavola. Non necessariamente qualcosa di complicato…