Crediamo che i buoni dolci richiedano fatica. Una frusta, diverse ciotole, una crema inglese impazzita. Questa torta dimostra che non è vero. Dieci minuti di preparazione, un solo piatto da lavare, e il risultato batte torte che hanno richiesto il triplo del tempo.
Ingredienti :
- Mix per torta al cioccolato — La base. Prendi la versione ‘chocolate fudge’ se la trovi: dà un sapore più intenso rispetto al cioccolato classico. Qualsiasi marca va bene, è solo il contenitore, non la star.
- Peanut Butter Cups — I mini Reese’s sono ideali perché si sciolgono più velocemente e si distribuiscono meglio. Se ne hai di grandi, tagliali in quattro. In Italia si trovano nel reparto dolciumi internazionali o online.
- Pudding al cioccolato istantaneo — Non è obbligatorio, ma cambia tutto. Rende l’impasto più pesante, denso e umido, quasi come un brownie. Cercatelo online o nei negozi di specialità americane — la marca Jell-O è il riferimento.
- Burro — Fuso, versato sopra appena prima di infornare. Idrata il mix per torta e crea quella crosticina leggermente croccante. Niente margarina qui: il gusto non è assolutamente lo stesso.
