Il lunedì mattina, dopo un fine settimana a volte un po’ troppo abbondante a tavola, questa bevanda cade a pennello. Tre ingredienti, un bicchiere, venti minuti di riposo — e iniziate la settimana con la pancia che respira. Nessuna magia, solo fibre che fanno il loro lavoro.
Ingredienti :
- Semi di chia — Quelli bianchi o neri funzionano allo stesso modo. Un cucchiaio, non di più — si gonfiano enormemente, e troppi sono onestamente difficili da deglutire. Nessuna marca particolare, quelli del supermercato vanno benissimo.
- Semi di lino — Prendeteli macinati se potete — interi, il corpo non li digerisce quasi per nulla e perdete metà del beneficio. Se avete lino intero a casa, un colpo di macinacaffè per cinque secondi e il gioco è fatto.
- Limone — Un limone fresco, non succo in bottiglia. La differenza di gusto è enorme — il succo in bottiglia ha un retrogusto metallico che rovina tutto. Un limone medio dà circa 40 ml di succo, perfetto per un bicchiere.
- Miele (opzionale) — Non obbligatorio, ma cambia davvero la dolcezza dell’insieme. Un cucchiaino basta. Se avete ospiti che evitano lo zucchero, servitelo a parte e lasciate che ognuno lo dosi.
