Hai mai ordinato un Frosty da Wendy’s e desiderato averne uno in frigo alle 22:00? Non è più un problema. Cinque minuti, quattro ingredienti, e avrai qualcosa che assomiglia davvero all’originale — senza uscire di casa.
Ingredienti :
- Budino istantaneo al cioccolato — È la colonna vertebrale della ricetta. Apporta sia il sapore di cioccolato che, soprattutto, l’addensamento naturale che dà al Frosty la sua consistenza caratteristica. Prendi un formato standard da circa 100g, in polvere istantanea — non quelli da cuocere. La marca conta poco.
- Latte condensato zuccherato — Non sostituirlo con il latte evaporato non zuccherato — non è affatto la stessa cosa. È lui che apporta dolcezza e ricchezza cremosa. Mezza lattina basta per due porzioni generose. Il resto si conserva in frigo per qualche giorno in un barattolo chiuso.
- Panna montata stabilizzata tipo Cool Whip — Il segreto della consistenza. Alleggerisce il tutto senza renderlo liquido. Cerca una panna montata pronta in vaschetta — prendi la versione naturale, non vanigliata. Se non la trovi, funzionerà anche della panna fresca liquida montata a mano.
- Latte intero — Serve unicamente a regolare la consistenza finale. Inizia con meno del previsto e aggiungi man mano a seconda dello spessore desiderato. Funziona anche il parzialmente scremato, ma il risultato sarà leggermente meno cremoso.
