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Jacket potatoes con prosciutto di tacchino e formaggio da raclette
Quando fa fresco o si vuole una cena sostanziosa senza tirare fuori tre pentole, queste jacket potatoes sono la mossa giusta. È la classica…
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Madeleine salate al confit d’anatra, limone confit e peperoncino di Espelette
Inizia con quell’odore di burro caldo e confit d’anatra che esce dal forno, un profumo rotondo, salato, quasi confortante ancora prima del primo morso.…
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Pollo jerk caraibico con salsa all’ananas
Voglia di un piatto che profumi d’estate ancora prima di arrivare nel piatto? Questo pollo jerk caraibico con salsa all’ananas mantiene lo spirito del…
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Lasagna di Ravioli
Chi ha detto che una lasagna degna di questo nome richiede un intero pomeriggio in cucina? Usando ravioli surgelati al posto delle sfoglie, si…
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Muffin da colazione con uova, cheddar e bacon di tacchino
I muffin alle uova complicati con quindici ingredienti non servono a nulla. Questa versione va dritta al punto: uova, cheddar, bacon di tacchino croccante…
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Polpette di manzo al sugo di pomodoro
Cercate un piatto che impressioni senza passare tre ore in cucina? Le polpette di manzo al sugo di pomodoro soddisfano tutte le esigenze: profumano…
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Smoothie Tropicale agli Spinaci
Hai mai provato a convincere qualcuno a mangiare spinaci alle 8 del mattino? La maggior parte delle persone chiude la porta prima ancora che…
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Flan di mele e yogurt
Il classico flan pâtissier è una bella promessa che però comporta molti piatti da lavare. Questa versione allo yogurt accorcia i tempi: niente panna,…
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Barrette Croccanti al Caramello e Cioccolato
Il caramello che bolle in pentola emette un suono sordo, quasi cremoso — un bollore lento che annuncia qualcosa di serio. Queste barrette si…
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Brownies Ultra-Morbidi in Teglia Grande (Teglia 23×33 cm)
La maggior parte delle ricette di brownies in teglia grande delude: troppo sottili, troppo secchi, troppo simili a una normale torta al cioccolato. Questa…
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Cetrioli Ripieni con Tonno, Surimi e Mais
Non appena le temperature salgono, cerchiamo piatti che rinfreschino senza appesantire. I cetrioli ripieni soddisfano tutti i requisiti: freschi, semplici, pronti in trenta minuti…
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Mousse alle fragole e speculoos
Il dolce profumo delle fragole frullate — qualcosa tra la caramella e il frutto appena colto — sale dai primi secondi. Questo dolce non…
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Crique Ardéchoise Croccante
Chi ha detto che un piatto croccante deve richiedere un’ora di cottura e tre pentole da lavare? La crique ardéchoise è esattamente la ricetta…
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Torta alle Noci Pecan e Caramello
La torta alle noci pecan e caramello è una di quelle rare ricette in cui la semplicità degli ingredienti produce qualcosa di imbarazzantemente buono.…
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Strawberry Delight: il dolce alle fragole senza cottura
Questo ripieno rosa confetto si scioglie sotto il cucchiaio con un brivido di soddisfazione, e la base di cracker Graham scricchiola al punto giusto.…
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Olio per Intingere per Pane Fatto in Casa
È il genere di cosa che si prepara un venerdì sera quando c’è del pane nel cestino, gli ospiti arrivano tra venti minuti e…