Ricette
Empanadas di manzo nella friggitrice ad aria
Immaginiamo che le empanadas siano roba da nonne argentine con ore davanti a sé. Falso. Con una friggitrice ad aria e un ripieno di…
Ultimi articoli
Fresco, veloce e facile da leggere
Ricette
Gelatina al collagene con arancia e miele
L’odore di arancia spremuta in una cucina fredda è qualcosa di speciale. Nitido, vivace, quasi elettrico. È esattamente quello che succede quando prepari questa…
Ricette
Gratin d’uova alla besciamella
È un mercoledì sera, il frigo è mezzo vuoto e nessuno ha voglia di cucinare per un’ora. È esattamente qui che entra in gioco…
Ricette
Sandwichón — Torta Sandwich Salata
È il piatto perfetto per quei sabati in cui gli ospiti arrivano a mezzogiorno e vuoi lasciarli a bocca aperta senza doverti alzare alle…
Ricette
Fagottini alle mele express
I fagottini di pasta sfoglia alle mele sono la ricetta che tutti sottovalutano — ed è esattamente per questo che fanno colpo ogni volta.…
Ricette
Pollo alla Cacciatora
I piatti cotti a fuoco lento sono i più onesti della cucina. Nessun trucco, nessuna tecnica intimidatoria — solo fuoco dolce, buoni ingredienti e…
Ricette
Salsicce di pollo e patate arrosto alla senape
Si pensa che questo piatto sia banale. Una roba da mensa, vagamente triste, che si fa quando non si hanno più idee. È esattamente…
Ricette
Manzo macinato coreano express
Hai mai guardato nel fondo del frigo la domenica sera chiedendoti cosa avresti potuto fare con una confezione di carne macinata? Questa bowl coreana…
Ricette
Calzoni Chicken Alfredo in Friggitrice ad Aria
Venerdì sera, 18:30, hai del pollo già cotto in frigo e un rotolo di pasta per pizza che gira da tre giorni. Questi calzoni…
Ricette
Penne al Pollo BBQ e Miele in Una Sola Padella
Vi è mai capitato un martedì sera di fissare il fondo del frigo sperando che un’idea cadesse dal soffitto? Queste penne al pollo BBQ…
Ricette
Quesadilla Cheeseburger alla Plancha
Vedi “quesadilla cheeseburger” e pensi a una ricetta gadget, quel tipo di fusion che fa belle foto ma delude al primo morso. Sbagliato. In…
Ricette
Dolce alla Frutta Secca e Spezie
I dolci alla frutta secca sono una delle ricette più polarizzanti che esistano. O sono un mattone denso che resta sullo stomaco, o sono…
Ricette
Tronchetto Foresta Nera Facile
Il tronchetto Foresta Nera è il dessert che garantisce il massimo effetto con il minimo della tecnica. Non serve essere pasticceri. Bisogna solo capire…
Ricette
Succo Menta Limone Fatto in Casa
Il caldo di fine giornata, gli occhi che bruciano un po’ e la voglia di qualcosa di fresco ma non zuccherato. Questo succo menta-limone…
Ricette
Succo carota-arancia-banana
Il ruggito del frullatore, qualche goccia d’arancia che schizza sulle pareti — e in venti secondi, tutta la cucina profuma di carota fresca mescolata…
Ricette
Crocchette di funghi alla Stracciatella
Vi è mai capitato di addentare qualcosa di croccante per poi scoprire un cuore filante che vi sorprende completamente? Queste crocchette fanno esattamente questo.…